QUEQUE DE AVENA MIEL Y MANZANA

Ingredientes:

1 1/2 Tazas de Harina con polvos
3 Tazas de Avena
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita Canela en polvo
2 Tazas Azúcar flor
1/2 taza de Margarina
4 Huevos
1/2 taza de Miel
1 Taza de Manzanas en Cubitos
1/2 taza Pasas pequeñas

Preparación:

Bata la margarina junto con el azúcar flor hasta formar una crema
Agregue uno a uno los huevos y siga batiendo
Añada la miel y bata hasta incorporar completamente
Mezclar el resto de los ingredientes secos e incorporar poco a poco en el batido
Finalmente agregar la manzana en cubitos y las pasas
Llevar la mezcla a un molde rectangular previamente enmantequillado o con papel mantequilla
Caliente el horno previamente a temperatura moderada y hornee durante 50 minutos aproximadamente.
Estará listo si al enterrarle un palito este sale seco
Deje enfriar para desmoldar con facilidad

Crumble de Avena y Manzanas

Esta es una excelente idea para el desayuno, también conocido como crumb o krispi....

Foto de referencia

Ingredientes:

3/4 Tazas de Avena Instantanéa
1/2 Tazas de Harina sin polvos
3/4 Tazas de Azúcar Granulada
210 grs. de mantequilla
1/2 Cucharada de Canela
3 Manzanas en cubos

Preparación:
Pelar y picar las manzanas en cubos y poner en un molde previamente enmantequillado.

Mezclar el resto de los ingredientes con la ayuda de un tenedor para formar migas.

Disponer las migas sobre las manzanas y llevar al horno a 200º C durante 30 minutos o hasta que las migas estén doradas (esto depende de tu horno, todos son distintos y aveces son muy mañosos)

Servir tibio y si desea, con una bolita de helado de vainilla.

Saludos a todos los que visitan mi blog, he estado desaparecida de estos lados con mucho trabajo y proyectos dando vueltas en mi cabeza esperando pronto volverlos realidad, aprovechare estos días en que mis peques están en casa de vacaciones pasando el frió del invierno para subir mas recetitas, acepto sugerencias de todo tipo (cocina en general) ya que me encanta cocinar...

...saludos desde Chile!!!!

Ups!!!!
Se me olvidaba les dejo algunas fotitos de mis últimos trabajos :)