QUEQUE DE AVENA MIEL Y MANZANA

Ingredientes:

1 1/2 Tazas de Harina con polvos
3 Tazas de Avena
1/4 cucharadita de sal
1 cucharadita Canela en polvo
2 Tazas Azúcar flor
1/2 taza de Margarina
4 Huevos
1/2 taza de Miel
1 Taza de Manzanas en Cubitos
1/2 taza Pasas pequeñas

Preparación:

Bata la margarina junto con el azúcar flor hasta formar una crema
Agregue uno a uno los huevos y siga batiendo
Añada la miel y bata hasta incorporar completamente
Mezclar el resto de los ingredientes secos e incorporar poco a poco en el batido
Finalmente agregar la manzana en cubitos y las pasas
Llevar la mezcla a un molde rectangular previamente enmantequillado o con papel mantequilla
Caliente el horno previamente a temperatura moderada y hornee durante 50 minutos aproximadamente.
Estará listo si al enterrarle un palito este sale seco
Deje enfriar para desmoldar con facilidad

Crumble de Avena y Manzanas

Esta es una excelente idea para el desayuno, también conocido como crumb o krispi....

Foto de referencia

Ingredientes:

3/4 Tazas de Avena Instantanéa
1/2 Tazas de Harina sin polvos
3/4 Tazas de Azúcar Granulada
210 grs. de mantequilla
1/2 Cucharada de Canela
3 Manzanas en cubos

Preparación:
Pelar y picar las manzanas en cubos y poner en un molde previamente enmantequillado.

Mezclar el resto de los ingredientes con la ayuda de un tenedor para formar migas.

Disponer las migas sobre las manzanas y llevar al horno a 200º C durante 30 minutos o hasta que las migas estén doradas (esto depende de tu horno, todos son distintos y aveces son muy mañosos)

Servir tibio y si desea, con una bolita de helado de vainilla.