Bavarois

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Un rico y fresco postre para estas tardes calurosas :)

Ingredientes:

2 jaleas chicas

3/4 tazas de agua hervida

3/4 tazas de agua fría

4 claras

Preparación:

Prepara la jalea como siempre con la cantidad de agua indicada.

Batir las claras a nieve y agrega la jalea de cucharada, sin dejar de batir.

Se refrigera hasta que cuaje y decora a gusto, con frutas, galletas, crema en copa o plato, que lo disfruten ;) 

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